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作者
Siyi Liu,
Xinran Ma,
Qian-Xue Shen,
Huang-Fei Jin,
Jun Cao
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-08-05
卷期号:220: 117189-117189
被引量:5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117189
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