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Characterization of Aroma Active Components of Four Apiaceae Vegetable Varieties by Gas Chromatography-Quadrupole Time-of-Flight Mass Spectrometry/Olfactometry and Chemometrics

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作者
Chenyu Qian,Li Zou,Wee Kee Tan,Choon Nam Ong
出处
期刊：Analytical Letters [Taylor & Francis]
日期：2025-03-31 卷期号：: 1-19
标识
DOI：10.1080/00032719.2025.2485433
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