Short-term exposure to banana starch induces low-grade colonic inflammation in healthy mice

炎症 期限(时间) 淀粉 食品科学 化学 胃肠病学 医学 免疫学 物理 量子力学
作者
Bing Jiang,Chenglu Peng,Przemysław Zalewski,Jun He,Xiaoyang Li,Yiguo Zhao,Cuixia Sun,Yiping Cao,Wei Lu,Yapeng Fang
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:363: 123725-123725 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2025.123725
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