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作者
Jinqing Huang,
Li Wang,
Xue Li,
Yao Zhang,
Bo Dong,
Shuai Hu,
Cailing Liu,
Dongwen Fu,
Lecheng Shen,
Guangxian Liu,
Guangxian Liu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-05-21
卷期号：69: 106907-106907
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106907
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