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Future directions for multifunctional preservation technologies in food preservation: A review
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作者
Lin Li,
Zhiyuan Meng,
Yueyin Liang,
Shuai Gong,
Zhonglong Wang,
Xu Xu,
Shifa Wang,
Shifa Wang
出处
期刊:
Journal of Stored Products Research
[Elsevier BV]
日期:2025-06-03
卷期号:114: 102712-102712
被引量:14
标识
DOI:10.1016/j.jspr.2025.102712
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