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作者
Wasaporn Chanput,
Chockchai Theerakulkait,
Shuryo Nakai
出处
期刊：
Journal of Cereal Science
[Elsevier BV]
日期：2009-03-30
卷期号：49 (3): 422-428
被引量：124
标识
DOI：10.1016/j.jcs.2009.02.001
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