发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！

Active starch-based film using polyvinyl alcohol and Chlorogenic acid for strawberry preservation: A comparative analysis of mechanical, barrier, and antibacterial properties

聚乙烯醇 绿原酸 淀粉 化学 食品科学 材料科学 化学工程 高分子科学 有机化学 工程类
作者
Yong Chen,Haifeng Zhang,Guosheng Wei,Fengsong Liu,Yue Zhang,Ying Chen
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-01-22 卷期号：473: 143027-143027 被引量：6
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143027
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Dr-Luo完成签到 ，获得积分10
6秒前
Ray完成签到 ，获得积分10
16秒前
尼nic克完成签到 ，获得积分10
17秒前
呆萌冰彤完成签到 ，获得积分10
18秒前
carl完成签到 ，获得积分10
20秒前
活力的珊完成签到 ，获得积分10
28秒前
Heart_of_Stone完成签到 ，获得积分10
32秒前
欣怡完成签到 ，获得积分10
34秒前
36秒前
36秒前
41秒前
racill完成签到 ，获得积分10
41秒前
50秒前
爱吃小白菜完成签到，获得积分20
53秒前
Shuhe_Gong完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
bono完成签到 ，获得积分10
1分钟前
王小凡完成签到 ，获得积分10
1分钟前
煜琪完成签到 ，获得积分10
1分钟前
欢呼的茗茗完成签到 ，获得积分10
1分钟前
秋迎夏完成签到，获得积分0
1分钟前
bookgg完成签到 ，获得积分10
2分钟前
玺青一生完成签到 ，获得积分10
2分钟前
2分钟前
2分钟前
mochalv123完成签到 ，获得积分10
2分钟前
赵一完成签到 ，获得积分10
2分钟前
new1完成签到，获得积分10
2分钟前
李倩完成签到 ，获得积分10
2分钟前
彭于晏的应助被Alger采纳，获得10
2分钟前
zhangxiaoqing完成签到，获得积分10
3分钟前
3分钟前
3分钟前
科研通AI5的应助被竹青采纳，获得10
3分钟前
摸鱼主编magazine完成签到，获得积分10
3分钟前
lily完成签到 ，获得积分10
3分钟前
王新彤完成签到 ，获得积分10
3分钟前
3分钟前
bocky完成签到 ，获得积分10
3分钟前
Alger发布了新的文献求助10
3分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Pipeline and riser loss of containment 2001 - 2020 (PARLOC 2020) 1000
The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.).. Frederic G. Reamer 600
Extreme ultraviolet pellicle cooling by hydrogen gas flow (Conference Presentation) 500
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 500
A Manual for the Identification of Plant Seeds and Fruits : Second revised edition 500
Lloyd's Register of Shipping's Approach to the Control of Incidents of Brittle Fracture in Ship Structures 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 内科学 生物化学 物理 计算机科学 纳米技术 遗传学 基因 复合材料 化学工程 物理化学 病理 催化作用 免疫学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5174692
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4364108
关于积分的说明 13586175
捐赠科研通 4212926
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2310850
邀请新用户注册赠送积分活动 1309783
关于科研通互助平台的介绍 1257580
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通