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Characterization of a postbiotic exopolysaccharide produced by Lacticaseibacillus paracasei ET-22 with antioxidant and anti-inflammatory efficacy

抗氧化剂化学副干酪乳杆菌消炎药食品科学微生物学生物化学生物药理学发酵乳酸菌

作者

Jingwei Wu,Zhihui Li,Zhuoting Zhang,Jian Zhang,Hangyu Hu,Hanglian Lan,Weilian Hong,Zhennai Yang

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2025-03-02 卷期号：306 (Pt 3): 141608-141608 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.141608

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