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Effects of dry and wet ball milling on physicochemical properties of foxtail millet

狐尾湿磨球磨机球（数学）农学化学食品科学材料科学数学冶金生物数学分析

作者

Kai Wang,Changyu Zhang,Wei Zhao,Aixia Zhang,Quan Z. Sheng,Jingke Liu

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-03-17 卷期号：483: 143916-143916 被引量：8

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143916

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