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Monitoring fish freshness by colorimetric detection of hypoxanthine using a Fe3O4@ZIF-8@HRP@SiO2 nanostructure

次黄嘌呤纳米结构鱼化学纳米技术食品科学材料科学渔业生物生物化学酶

作者

Shuyang Sun,Mengdi Yao,Yu Gao,Ping Wang,Chengke Wang

出处

期刊：Microchemical Journal [Elsevier BV]
日期：2025-06-13 卷期号：215: 114274-114274 被引量：2

标识

DOI：10.1016/j.microc.2025.114274

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