Effect of hydrogen donating ability of benzofuranone on the antioxidant activity

抗氧化剂 化学 氢 心理学 食品科学 生物化学 有机化学
作者
Xin Meng,Zhong Xin
出处
期刊:Chinese Science Bulletin [Springer Nature]
卷期号:55 (1): 27-31 被引量:4
标识
DOI:10.1007/s11434-009-0691-4
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