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作者
Abbas Abedfar,
Marzieh Hosseininezhad,
Alireza Sadeghi,
Mojtaba Raeisi,
Javad Feizy
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2018-05-30
卷期号：96: 686-693
被引量：30
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2018.05.071
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