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Polyphenols in carobs: A review on their composition, antioxidant capacity and cytotoxic effects, and health impact
作者
Ioannis J. Stavrou,
Atalanti Christou,
Constantina P. Kapnissi‐Christodoulou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-07-02
卷期号：269: 355-374
被引量：190
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.06.152
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