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作者
Wang Ying,
Jiachen Sun,
Dan Ma,
Xia Li,
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Jing Miao,
Wenyuan Gao
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2019-03-14
卷期号：29: 9-16
被引量：35
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2019.03.003
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