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作者
Ting Zhang,
Mengzhen Ding,
Huan Zhang,
Ningping Tao,
Xichang Wang,
Jian Zhong
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-10-16
卷期号：308: 125597-125597
被引量：65
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125597
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