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作者
María Victoria Agüero,
Rosa J. Jagus,
Olga Martín‐Belloso,
Robert Soliva‐Fortuny
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier]
日期：2016-08-03
卷期号：121: 118-125
被引量：90
链接
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2016.07.018
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