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Monitoring the microbiological quality of raw milk through the use of an ATP bioluminescence method

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作者
João Niza‐Ribeiro,Armando C. Louzã,Paula Santos,Madalena Lima
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2000-06-01 卷期号：11 (3): 209-216 被引量：35
标识
DOI：10.1016/s0956-7135(99)00101-2
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