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Improving the storage quality and antioxidant capacity of postharvest winter jujube by laser microporous modified atmosphere packaging

采后改性大气微型多孔材料抗氧化能力可控气氛园艺冷库材料科学化学保质期抗氧化剂食品科学生物复合材料有机化学

作者

Zhijie Zuo,Peihong Jiang,Dongjie Chen,Changfeng Zhang,Fengjun Guo,Xiaobao Nie,Di Wu,Xinguang Fan,Handong Zhao

出处

期刊：Scientia Horticulturae [Elsevier BV]
日期：2024-07-25 卷期号：337: 113477-113477 被引量：12

标识

DOI：10.1016/j.scienta.2024.113477

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