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Innovative approaches to controlling Salmonella in the meat industry
沙门氏菌
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遗传学
作者
M.M. Brashears,
Reagan L. Jiménez,
Rosa Portillo,
Rafael Delmond Bueno,
Bilbao Montoya,
Alejandro Echeverry,
Marcos X. Sánchez
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2024-09-23
卷期号：219: 109673-109673
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2024.109673
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