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作者
Zhiqing Liu,
Hansen Chen,
J S Chen,
Yuxing Liu,
Chenyu Liu,
Jiarui Liao,
Min‐Hua Zong,
Qi Liang,
Wen‐Yong Lou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-11
卷期号：483: 144257-144257
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144257
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