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Recent advances in detection techniques and chemometric methods for identifying adulterants in milk and dairy products

化学计量学 食品科学 化学 生化工程 色谱法 工程类
作者
Norliza Julmohammad,Emeline Tan,Muhammad Rahimi Yusop,Salma Samidin
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-04-08 卷期号：483: 144202-144202 被引量：4
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144202
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