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作者
Jing Li,
Jian Guo,
Jiawei Liu,
Lingling Qu,
Guanghao Li,
Huan Yang,
Dalei Lu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-07
卷期号：490: 145093-145093
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145093
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