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作者
Man Tang,
Junying Guo,
Zhen Shen
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2023-09-04
卷期号:17 (6): 6363-6369
被引量:29
标识
DOI:10.1007/s11694-023-02112-2
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