SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
AOAC Official Method 983.18Meat and Meat Products
食品科学
业务
化学
出处
期刊：Oxford University Press eBooks
[Oxford University Press]
日期：2023-01-04
被引量：2
标识
DOI：10.1093/9780197610145.003.3430
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
壳聚糖
完成签到
，获得积分
10
2秒前
xixilizi
完成签到，获得积分
10
4秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
Samuel
采纳，获得
10
4秒前
butaishao
完成签到，获得积分
10
4秒前
ZNNNN
发布了新的
文献求助
10
4秒前
Akim
上传了
应助文件
6秒前
谨慎的铸海
完成签到，获得积分
10
7秒前
breeze
完成签到，获得积分
10
7秒前
Alice
发布了新的
文献求助
10
9秒前
秋风
点赞了
社区帖子
9秒前
汉堡包
的
应助
被
正直的康乃馨
采纳，获得
10
10秒前
bolin
发布了新的
文献求助
10
10秒前
小恶魔
发布了新的
文献求助
100
11秒前
比比拉布
完成签到
，获得积分
10
11秒前
安静成仁
完成签到，获得积分
10
12秒前
打打
的
应助
被
zqzq
采纳，获得
10
15秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
Samuel
采纳，获得
10
19秒前
Sapphire
上传了
应助文件
22秒前
我是老大
上传了
应助文件
23秒前
surgeon_mq
发布了新的
文献求助
10
23秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
24秒前
希望天下0贩的0
的
应助
被
夏Eason
采纳，获得
10
27秒前
奋斗的藏鸟
发布了新的
文献求助
10
28秒前
隐形曼青
上传了
应助文件
28秒前
Jasper
的
应助
被
顺利的玫瑰
采纳，获得
10
30秒前
檀多多
完成签到，获得积分
10
33秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
Samuel
采纳，获得
10
34秒前
陶醉如南
完成签到，获得积分
10
35秒前
英姑
上传了
应助文件
35秒前
自由飞翔
发布了新的
文献求助
10
35秒前
艾春
完成签到
，获得积分
10
35秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
37秒前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
37秒前
6666
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
37秒前
充电宝
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
37秒前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
37秒前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
37秒前
所所
的
应助
被
ivy1991
采纳，获得
30
41秒前
恋晨
完成签到
，获得积分
10
41秒前
扮猪吃饲料
发布了新的
文献求助
20
41秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Principles of town planning: translating concepts to applications
1000
Navigating Normative Orders. Interdisciplinary Perspectives
800
1 Peter and Christ's Descent to the Dead in Its Early Christian Reception
700
Organizational Behavior
510
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7738566
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9287601
关于积分的说明
20184267
捐赠科研通
7316425
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3305909
关于科研通互助平台的介绍
2458258
邀请新用户注册赠送积分活动
2315792
今日热心研友
GingerF
11
440
秋风
11
250
Syening
19
30
Sapphire
17
40
无极微光
8
100
Anonymous
11
40
聊赠一枝春
9
30
OK
3
50
DW
4
30
if
60
赵赶超
50
heekkll
50
cdercder
40
Kao
40
故意的以亦
40
skearthy
3
Rita
2
10
AN
30
斯文的白玉
30
My_magnum_opus
30
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
秋风
Syening
Sapphire
无极微光
Anonymous
聊赠一枝春
OK
DW
if
赵赶超
heekkll
cdercder
Kao
故意的以亦
skearthy
Rita
AN
斯文的白玉
My_magnum_opus
皖公网安备34019202002308
