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作者
Wu Sun,
Qingzi Lu,
Sheng Guo,
Bing Dong,
Ke Xie,
H Y Wei,
Xueying Tao
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-05-01
卷期号：: 109126-109126
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.109126
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