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作者
Işıl Gürsul Aktağ,
Vural Gökmen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-03-17
卷期号：320: 126620-126620
被引量：21
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.126620
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