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Yarrowia lipolytica

雅罗维亚 脂肪酶 生物化学 糖 化学 酶 蛋白酶 细胞外 酵母 食品科学 生物
作者
Gerold Barth,Claude Gaillardin
标识
DOI：10.1007/978-3-642-79856-6_10
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