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Characterization and screening of biosurfactant from microorganism with a wide application in food industries
作者
C. Arun,
A. Sethupathy,
S. Karthikeyan,
Vadanasundari Vedarethinam
出处
期刊:Elsevier eBooks
[Elsevier BV]
日期:2022-10-21
卷期号:: 1-15
标识
DOI:10.1016/b978-0-12-824283-4.00015-0
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