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作者

Liping Wang,Yaqi Ren,Tao Zhang,Zhengyu Jin,Ming Miao

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-11-26 卷期号：499: 147302-147302 被引量：3

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147302

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