SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Chitosan: An overview of its properties, solubility, functional technologies, food and health applications
化学
壳聚糖
溶解度
功能性食品
生化工程
纳米技术
食品科学
有机化学
工程类
材料科学
作者
Great Iruoghene Edo,
Winifred Ndudi,
Ali B.M. Ali,
Emad Yousif,
Khalid Zainulabdeen,
Patrick Othuke Akpoghelie,
Endurance Fegor Isoje,
Ufuoma Augustina Igbuku,
Rapheal Ajiri Opiti,
Arthur Efeoghene Athan Essaghah,
Dina S. Ahmed,
Huzaifa Umar,
Ahmed A. Al‐Amiery
出处
期刊：
Carbohydrate Research
[Elsevier BV]
日期：2025-01-31
卷期号：550: 109409-109409
被引量：39
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.carres.2025.109409
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
脑洞疼
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
10
刚刚
李健的粉丝团团长
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
10
刚刚
wanci
的
应助
被
琴power
采纳，获得
10
刚刚
李健
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
10
刚刚
烟花
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
10
刚刚
爆米花
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
20
1秒前
可爱的函函
的
应助
被
斯坦森
采纳，获得
10
1秒前
领导范儿
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
10
1秒前
生成
完成签到，获得积分
10
1秒前
打打
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
10
1秒前
CipherSage
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
10
1秒前
CipherSage
的
应助
被
叉叉
采纳，获得
10
1秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
1秒前
Owen
上传了
应助文件
2秒前
智慧
发布了新的
文献求助
10
3秒前
完美世界
的
应助
被
李燕伟
采纳，获得
10
3秒前
xfhxfh
完成签到，获得积分
10
3秒前
天天快乐
的
应助
被
在桜花季散步
采纳，获得
10
3秒前
Owen
上传了
应助文件
3秒前
linuo
完成签到，获得积分
10
3秒前
sandy_bear
完成签到，获得积分
10
4秒前
kyf
完成签到，获得积分
10
4秒前
LULU
完成签到，获得积分
10
4秒前
水瓶毛毛
完成签到，获得积分
10
4秒前
唯伊
完成签到，获得积分
10
5秒前
Michael_li
发布了新的
文献求助
10
5秒前
zhuzhu
发布了新的
文献求助
10
5秒前
英俊的铭
的
应助
被
秃秃
采纳，获得
10
6秒前
JJun
发布了新的
文献求助
10
6秒前
LULU
发布了新的
文献求助
10
6秒前
lc
驳回了
科研通AI6.4
的
应助
7秒前
斑马
发布了新的
文献求助
10
7秒前
深情安青
上传了
应助文件
8秒前
凶狠的八宝粥
上传了
应助文件
8秒前
酷波er
上传了
应助文件
8秒前
lattercomer
完成签到，获得积分
10
8秒前
xfhxfh
发布了新的
文献求助
10
8秒前
袁奇点
完成签到，获得积分
0
8秒前
lin
完成签到，获得积分
10
9秒前
zzhi
发布了新的
文献求助
10
9秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
The anomeric effect
1314
Principles of town planning: translating concepts to applications
1000
1 Peter and Christ's Descent to the Dead in Its Early Christian Reception
700
Organizational Behavior
510
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7734706
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9285016
关于积分的说明
20168222
捐赠科研通
7312624
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3304709
关于科研通互助平台的介绍
2457316
邀请新用户注册赠送积分活动
2314051
今日热心研友
cdercder
400
3670
DW
287
2620
无极微光
148
3180
Nole
148
2590
然宝
208
810
aaaa
66
1690
秋风
76
1125
学术文献互助
1760
sagitar
40
1290
Kao
75
910
水煮电吹风
165
adasd
77
510
单纯大侠
69
580
dde
39
770
xing_xing
44
710
v0id
52
571
2052669099
41
550
随风沙ZYX
960
忧郁青亦
38
570
My_magnum_opus
790
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
DW
无极微光
Nole
然宝
aaaa
秋风
学术文献互助
sagitar
Kao
水煮电吹风
adasd
单纯大侠
dde
xing_xing
v0id
2052669099
随风沙ZYX
忧郁青亦
My_magnum_opus
皖公网安备34019202002308
