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作者
Shuo Liu,
Xin Zhao,
Qibing Zhu,
Min Huang,
Xinnian Guo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-17
卷期号：476: 143457-143457
被引量：8
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143457
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