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作者
Ting Zhang,Miao Tang,Shengyi Yang,Huanbao Fa,Yongzhong Wang,Danqun Huo,Changjun Hou,Mei Yang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-10-24 卷期号：464: 141780-141780 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141780
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