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作者
Cui Ma,
Xiaoyue Yu,
hao Zhang,
Yuejin Pu,
Jinsong Pi,
Yan Wu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-05-09
卷期号：518: 149557-149557
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149557
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