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作者
Heejin Kim,
Nakyung Choi,
Se-Wook Oh,
Yangha Kim,
Byung Hee Kim,
In‐Hwan Kim
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2017-06-02
卷期号：237: 654-658
被引量：26
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.05.161
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