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作者
Peiyan Li,
Gangcheng Wu,
Dan Yang,
Hui Zhang,
Xiguang Qi,
Qingzhe Jin,
Xingguo Wang
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2020-08-17
卷期号：133: 110038-110038
被引量：31
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.110038
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