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作者
Tianyuan Liu,Jie Chen,Lili Kong,Xia Li,Xiaofan Chen
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2023-12-13
卷期号:57: 103465-103465
被引量:15
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2023.103465
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