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作者
Haohan Ding,
Wanlin Cheng,
Y. X. Song,
Guanjun Dong,
Xiaohui Cui,
Wei Yu,
David I. Wilson
出处
期刊:
Food Reviews International
[Informa]
日期:2025-06-12
卷期号:41 (9): 3016-3038
被引量:1
标识
DOI:10.1080/87559129.2025.2517292
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