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Phenolic acid-functionalized and loaded electrospun nanofibers: Innovations in active and multifunctional food packaging

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作者

Guoyuan Xiong,Wanli Zhang,Ajahar Khan,Zohreh Riahi,P Ananthi,Guanghua Xia,Seid Mahdi Jafari

出处

期刊：Advances in Colloid and Interface Science [Elsevier BV]
日期：2025-12-10 卷期号：348: 103747-103747

链接

标识

DOI：10.1016/j.cis.2025.103747

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