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Preparation of postbioYDFF-3 loaded absorbent pad and its application in fresh-keeping of refrigeration grass carp slices
作者
Enchuan Qiao,
Zheshen Zhang,
Jinshan Zhao,
Jinhong Zang,
Jifa Wu,
Chuantao Peng,
Liangtao Lv,
Zhaojie Li
出处
期刊：
Food Chemistry: X
[Elsevier]
日期：2025-09-25
卷期号：31: 103079-103079
链接
doi.org
nih.gov
doaj.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fochx.2025.103079
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