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作者
Qiuyang Li,
Pei Yin,
Heyu Wang,
Lei Yu,
Shengnan Liu,
Shixin Song,
Boyu Xiong,
Yunfeng Bi,
Lina Wang
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-05-11
卷期号：33 (12): 2845-2856
被引量：3
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-024-01538-8
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