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作者
Xv Qin,
Renhui Yang,
Bin Liang,
Chanchan Sun,
Xiulian Li,
Guangchen Ji
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2026-04-09
卷期号：19 (5)
标识
DOI：10.1007/s11947-026-04296-z
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