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Identification and availability of peptides from lactoferrin in the gastrointestinal tract of mice

乳铁蛋白 胃肠道 体内 鉴定（生物学） 生物 化学 计算生物学 生物化学 微生物学 遗传学 植物
作者
Fengjiao Fan,Pujie Shi,Hui Chen,Maolin Tu,Zhenyu Wang,Weihong Lu,Ming Du
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2019-01-01 卷期号：10 (2): 879-885 被引量：27
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c8fo01998c
摘要
The metabolic fate of lactoferrin in vivo.
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