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Freshness Assessment of Broccoli using Electronic Nose

电子鼻 化学 食品科学 污染 气相色谱法 数学 色谱法 环境科学 生物 计算机科学 人工智能 生态学
作者
Madeshwari Ezhilan,Noel Nesakumar,K. Jayanth Babu,C. S. Srinandan,John Bosco Balaguru Rayappan
出处
期刊：Measurement [Elsevier BV]
日期：2019-06-08 卷期号：145: 735-743 被引量：45
标识
DOI：10.1016/j.measurement.2019.06.005
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