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作者
Yiming Ding,
Xiaohan Guo,
Jianbo Yang,
Xian‐Long Cheng,
Shuai Kang,
Eric Brand,
Zhongzhen Zhao,
Yue Liu,
Wei Feng,
Shuangcheng Ma
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-03-14
卷期号：208: 116217-116217
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116217
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