Mushroom alcohol treatment inhibited the growth of Alternaria tenuissima and reduced the incidence of postharvest diseases of fresh wolfberry fruit

采后 蘑菇 园艺 生物 链格孢 食品科学 植物 生物化学
作者
Dongdong Zhou,Bin Wang,Wei Chen,Yanbo Wang,Yuyan Sun,Mengyang Zhang,Jing He
出处
期刊:Food Control [Elsevier BV]
卷期号:175: 111283-111283 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111283
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