Mushroom alcohol treatment inhibited the growth of Alternaria tenuissima and reduced the incidence of postharvest diseases of fresh wolfberry fruit

采后蘑菇园艺生物链格孢酒食品科学植物生物化学

作者

Dongdong Zhou,Bin Wang,Wei Chen,Yanbo Wang,Yuyan Sun,Mengyang Zhang,Jing He

出处

期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2025-03-06 卷期号：175: 111283-111283 被引量：3

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111283

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