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Optimization of Protein Extraction from Duckweed Using Different Extraction Processes
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作者
Patricia Maag,
Sara Cutroneo,
Tullia Tedeschi,
Sabine Grüner‐Lempart,
Cornelia Rauh,
Özlem Özmutlu
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-02-24
标识
DOI：10.1007/s11947-025-03777-x
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