皮克林乳液
材料科学
纳米颗粒
制作
化学工程
乳状液
润湿
热稳定性
复合数
纳米技术
粒径
降水
波动性(金融)
精油
壳聚糖
粒子(生态学)
提高采收率
离子键合
卤水
接触角
纳米流体
相(物质)
化学稳定性
肺表面活性物质
作者
Huan Liu,Tingyong Zheng,Yajun Li,Aifang Yao,Xixi Cai,Yi Yuan,Shaoyun Wang
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.118121
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