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作者
Bo Zhang,
Kang Xu,
Wenlei Deng,
Ce Liu,
Qi Xu,
Huakang Sheng,
Jialu Feng,
Qipeng Yuan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-19
卷期号：469: 142558-142558
被引量：8
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142558
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