长双歧杆菌
食品科学
双歧杆菌
化学
放线菌科
豆浆
微生物学
生物
发酵
乳酸菌
作者
Shuo Yang,Jie Chen,Junwu Cai,Yán Li,Qian Su,Xiangchen Meng
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-12-08
卷期号:63: 105628-105628
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105628
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