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A novel and practical strategy for comprehensive differentiation and profiling of eight Curcumae varieties and their counterfeit from the Chinese market

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作者

Wenlong Wei,Siyu Ye,Qiuyi Wen,Yao Shuai,Haiyan Ou,Chunxiang Liu,Qirui Bi,Hua Qu,Erwei Hao,Chun Yao,Jianqing Zhang,De‐an Guo

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-01-10 卷期号：472: 142842-142842

链接

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DOI：10.1016/j.foodchem.2025.142842

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